Word klant bij ’t Mortelke, kijk hier voor Meer informatie
Met het groentetasje van ’t Mortelke haal je elke week een stukje land naar je keuken. Van mei tot en met november vullen we je tasje met een gevarieerde selectie van seizoensgroenten, verse kruiden en verrassingen uit het voedselbos.
Alles wordt met zorg geteeld en dagvers geoogst, zodat jij kunt koken met wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Dat betekent: pure smaken, nieuwe ontdekkingen en eten dat klopt met het seizoen.
Als toekomst-eter word je deel van een plek waar we samen leren, delen en bouwen aan een ander voedselsysteem. Met ruimte om mee te kijken, mee te doen of gewoon te genieten.
Tussen het voedselbos, de moestuin en het water groeit meer dan alleen voedsel. Hier ontstaat verbinding. Met de seizoenen, met de grond en met elkaar. Een plek waar mens en natuur elkaar opnieuw vinden.
Van wat het land ons geeft, maken we pure producten: oogstverse groenten, voedselbosconserven, kruiden, thee en zaden. Eerlijk, lokaal en met zorg geteeld.
Maar ’t Mortelke is meer dan dat. Het is een plek om te vertragen, te beleven en te leren. Kom langs in ons winkeltje, neem deel aan een activiteit of geef jouw bijeenkomst een bijzondere setting, midden in het groen.
Met aandacht voor de natuur
Geniet van unieke smaken!
De beste selectie op jouw bord
Met aandacht voor de natuur
Geniet van unieke smaken!
De beste selectie op jouw bord
"Jullie rondleiding was heel inspirerend: bedankt! Naast het feit dat het een buitengewoon plezierige wandeling was met veel bloemen en geuren, vond ik ook jullie presentatiestijl heel prettig. Eerst een globaal plaatje, dan de wandeling met details, en veel ruimte voor vragen. En wat ik helemaal super vond, en wat nogal zeldzaam is vind ik, jullie waren transparant en eerlijk: niet eromheen praten als je eens iets niet weet, en ook gewoon de teleurstellingen of niet gehaalde verwachtingen vermelden. Ik kom graag nog eens langs op volgende open dagen om te zien hoe alles groeit en ontwikkelt, en ook om te proeven!"
"Ik kijk terug op een inspirerende workshop eetbare planten. Jullie hebben voor elkaar gekregen om mijn echtgenote en schoonmoeder enthousiast te krijgen over het concept van het voedselbos, iets wat ik met mijn kale weiland nog maar mondjesmaat voor elkaar kreeg :) De afwisseling tussen theorie en praktijk was ons goed bevallen. Jullie brachten de inhoud duidelijk en met veel enthousiasme over. De proeverij met jullie huisgemaakte jammetjes, vond ik top. Ik kom graag nog een keer terug om te zien hoe de natuur om jullie heen zich ontwikkelt."
"Wat hebben we genoten van de interessante middag en avond met onze leden. Met charme en passie wist Carlyn ons te boeien met haar kennis van planten, bloemen, kruiden en alles wat bloeit en eetbaar is. De zussen hebben een goed doordacht plan waar we met verbazing naar geluisterd en gekeken hebben. Heel mooi hoe zulke jonge mensen zich inzetten om onze voeding zo samen te stellen dat het niet ten koste maar juist ten gunste van de natuur gaat. We zijn benieuwd hoe het gaat over een paar jaar en komen graag nog een terug. Chapeau voor jullie initiatief!"
"Een bijzondere omgeving om op een onverwacht zomerse avond op ontdekking te gaan samen met Kyara. Voedselbos 't Mortelke biedt een scala aan planten, struiken, bomen (in negen lagen heb ik geleerd) die elk hun eigen eetbare delen en mogelijkheden hebben. Verschillende daarvan hebben we ook mogen proeven, voelen en bestuderen. Wat hebben jullie in korte tijd samen al veel voor elkaar gekregen (in samenwerking met de natuur uiteraard). Dat biedt hoop en perspectief voor de toekomst! Dank voor een kijkje in jullie (bos)keuken."
"Wat fantastisch dat twee jonge vrouwen zo bedreven zijn en wat een lef en durf om samen zo'n project op te starten. Heel mooi om te zien hoe jullie je hart volgen en bezig zijn om het voedselbos succesvol te maken. Er is en wordt hard gewerkt op dit mooie stukje natuur. Slim van jullie om meerdere verdienmodellen uit te werken. Dat doen jullie heel goed. Ga zo door, blijf er hard voor werken, dan komen wij graag nog eens terug."
"We zijn erg positief over de mogelijkheden en het enthousiasme van Carlyn en Kyara om onze medewerkersbijeenkomst tot een succes te maken. Het thema vitaliteit stond centraal en daarover werd pro-actief met ons meegedacht. Maatwerk tijdens de rondleiding was geen enkel probleem. De locatie paste perfect bij onze groep en zorgde ervoor dat we op een nieuwe manier geïnspireerd werden door de natuur, gezond eten en bewegen."
Elke woensdag een tas groenten ophalen, een fijne fietstocht erheen, het geeft mij veel positieve energie op deze manier met " mijn eten " bezig te zijn.
Ik heb meerdere keren een mooie bos bloemen gekocht.
Deze heb ik later gedroogd en heb er nu in het najaar nog steeds plezier van. Een Succes!
Het voedselbos is een inspirerende plek om verbinding met de natuur te ervaren. Het brengt bewustzijn en dankbaarheid, voor wat de natuur en de mensen die daar mee bezig zijn, naar boven.
Quality time, even op de fiets, over de Malpie, naar Borkel! En niet te vergeten natuurlijk: heerlijke groenten en fruit!
Het Mortelke is een heerlijke plek om te zijn en de mensen die er werken zitten er met hart en ziel en een mooie missie in. Gezond voedsel, biodiversiseit, met mensen samen op het land werken, de natuur en de wereld een stukje beter maken. Ik kom er graag. Ik heb er zelfs al mijn collega's getrakteerd op een super leuk (met een mooie challenge) gezellig bedrijfsuitje.
Ontdek het aanbod van ons voedselbos met de seizoenskalender 2026. Bij ’t Mortelke telen we groenten, fruit, wilde planten, eetbare bloemen en kruiden volgens het ritme van het seizoen. Zo werken we regeneratief en duurzaam, met oog voor smaak, biodiversiteit en bodemgezondheid.
Bekijk de kalender en ontdek hoe je dit seizoen kunt koken met de rijke diversiteit van een voedselbos.
We bieden ons prachtige voedselbos aan om jouw eigen bijeenkomst, vergadering, training of workshop te faciliteren in het groen. Elke binnen- en buitenlocatie heeft haar unieke sfeer, faciliteiten en kenmerken. Er zijn ook allerlei mogelijkheden om je bezoek uit te breiden met één van onze activiteiten en/of een seizoensgebonden lunch bereid met onder andere ingrediënten uit ons voedselbos. We denken graag mee om dit op maat te maken voor jouw bijeenkomst.
We bieden de mogelijkheid om tijdens uw bijeenkomst te genieten van een heerlijke lunch, bereid met onder andere verse ingrediënten uit ons voedselbos. Onze ruimte is gelegen in een rustige en groene omgeving, waardoor u zich helemaal kunt focussen op uw bijeenkomst.
Op ons terrein bieden wij diverse activiteiten aan, die allemaal in het teken staan van het ontdekken en beleven van ons voedsel en de natuurlijke omgeving waarin we ons begeven; van een workshop eetbare planten tot een vrijwillige meewerkdag.
Wij hechten veel waarde aan natuurinclusief werken en laten je graag zien hoe wij dit op ‘t Mortelke doen. We laten je een vorm van voedselproductie van de toekomst zien en inspireren jou graag hoe je dit kan toepassen in je dagelijks leven.
Raak geïnspireerd, leer met ons en ga daarna zelf aan de slag. De geplande activiteiten zijn te vinden in de kalender, maar wij bieden ook activiteiten aan op aanvraag én op maat. Informeer naar de mogelijkheden. Tot ziens op ‘t Mortelke!
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze ontwikkeling en hoor het eerst over nieuwe activiteiten!
Datum naar keuze, 
Duur +/- 4 uur.
