De Teunisbloem! 

De Teunisbloem! 

Op ‘t Mortelke is hij niet te missen. De teunisbloem. Een favorietje onder iedereen die op ‘t Mortelke komt. Hij heeft een fantastische knallende gele kleur en nog meer andere mooie kwaliteiten. Wij stoppen er geregeld eentje in onze mond. Waarom?

• De bloemen smaken lekker en fris. Mooi in salade.

Wist je dat je daarnaast nog meer kunt eten van de Teunisbloem? 

• Je kunt de wortels in de lente oogsten en rauw of geroosterd eten.
• De bladeren kun je vers of warm bereid eten als spinazie. Zelfs de jonge zaaddozen en de jonge stengels kun je bereiden in een maaltijd. 

Dus wanneer je bij ‘t Mortelke komt, vraag gerust naar een portie teunisbloemen. Die plukken we graag voor je in ‘t seizoen. 

* De teunisbloem biedt veel voordelen maar gebruik altijd met mate!

#hetmortelke #mortelke #valkenswaard #voedselbos #natuurinclusief #dromen #missie #teunisbloem