(Vergeten) groenten

Vergeten groenten die onze opa en oma’s aten en waar de huidige generaties veelal geen gerechten meer mee bereiden, maar wel lekker zijn! Wij hebben bijvoorbeeld de veldzuring en de winterpostelein. Ook bijzondere andere groenten kun je terugvinden, zoals de bladrammenas peultjes en daglelie bloemknoppen. Nu al meer dan 10 bijzondere soorten (vergeten) groenten.